【狗万·ManBetX】麦当劳在国内扩张开店特许加盟计划

本文摘要：3月31日，快餐巨头麦当劳宣告了加快中国市场扩展的计划。

3月31日，快餐巨头麦当劳宣告了加快中国市场扩展的计划。麦当劳全球总裁兼首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克(Steve Easterbrook)回应，麦当劳计划引进战略投资者，并期望引进中国区的合作伙伴。至于战略投资的形式，他并没得出更加多说明，只透漏潜在的方式有可能还包括授权经营、合资公司或者转让部分股权。

与此同时，麦当劳计划在未来5年将中国地区的门店数量扩展到3500家，目前这个数字为2200家。为此，麦当劳将在中国更进一步对外开放授权经营，增加直营店的数量，这意味著更好的人有可能享有麦当劳。　　　　众所周知，出于品牌建设和质量掌控的考虑到，麦当劳只在更为成熟期的市场使用授权经营模式。对于中国市场的特许加盟经营，麦当劳仍然维持慎重态度。

直到2014年，才减缓了授权经营的步伐。截至2015年年底，麦当劳在中国的特许加盟数量从前一年的20%增涨到35%，也就是说有770家门店早已积极开展许可经营了。

　　　　只不过，从全球范围来看，麦当劳是一家以授权经营为主导的公司。全球多达80%的麦当劳餐厅都是由当地的加盟商持有人及管理的。

对于中国内地来说，大多数麦当劳采行的是直营模式，其原因大约是它很难寻找资金雄厚又合乎规则的特许加盟商。　　　　不可否认，麦当劳自2014年很快扩展特许加盟店的数量以后，其品质和口碑并没因此而发生变化。

不仅如此，随着加盟店数量激增，麦当劳的店面覆盖率紧跟着快速增长。麦当劳中国首席执行官张家茵曾多次回应，减少特许加盟店的数量不利于公司较慢作出合适本地化的决策，以符合顾客和业务拒绝。这也就意味著，麦当劳想通过特许加盟模式更进一步关上中国市场。

　　　　较慢扩展的店面数量一方面不会给食品质量、店面管理带给挑战，但这种门店经营结构上的变化却可以协助麦当劳提高经营效益。麦当劳计划在2018年以前将旗下90%的门店都切换为授权经营模式，这种作法将为公司每年节省3亿美元。　　　　不过找寻许可伙伴这件事，目前显然并不更容易。麦当劳去年在中国台湾市场宣告了直营店觅买家的消息，但至今仍没适合对象接掌。

对于中国内地市场来说，投资者们可能会更为犹豫不决。品牌、研发、流程化管理甚至是与消费者的情感关系，投资者们不会从方方面面取决于如今的麦当劳否有一点投资。要告诉随着店内O2O领域竞争对手的经常出现，中国消费者对于国际快餐品牌的热情正在渐渐减少。

就在一个月前，麦当劳的更大竞争对手，握肯德基与必胜客的百胜集团对外透漏，将出售中国区业务20%的股份。　　　　不管投资者怎么看，麦当劳发展“授权经营”的决意或许都会转变了。纵观麦当劳对加盟商的拒绝，“必需高度诚信、财务务实，了解理解中国市场”沦为了适当门槛。

在此基础上，加盟商只要重复使用缴纳200万元，就可以获得一家现有麦当劳餐厅的10年运营权。　　　　当然，必要拒绝接受培训也是适当的。申请人首先要通过 次试镜，然后到店铺展开为期三天的进修，再行通过第二次试镜后，才有机会参予为期9-10个月的全职培训计划。通过培训的申请人还必须经过一次高院和评估， 惜才能与麦当劳签下。

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